Clik here to view.
Kycklingenchiladas
Detta är en återkommande favorit hemma hos oss. Om vi inte fyller det med kyckling så blir med med nötfärs eller quorn. Ett mycket bra sätt att variera tacomiddagen på eller att ta tillvara på...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 50/2019
Det händer mycket omkring mig just nu, både jobbmässigt och privat. Samtidigt så försöker jag uppdatera smartpointsen för Blå och Grön plan här på hemsidan. Detta har medfört att jag är lite mindre...
View ArticleClik here to view.
Pasta Carbonara leggera
Detta är en magrare variant av den klassiska rätten Pasta Carbonara. Jag har bytte ut den rökta sidfläsken till mager rökt skinka, har använt 17 % ost istället för parmesan och mellanmjölk istället...
View ArticleClik here to view.
Kryddig Jambalaya
Nu har jag även räknat om detta recept enligt ViktVäktarnas senaste program. Jambalaya är en klassisk risrätt från både Cajun- och det kreoliska köket i Louisiana. Riset blandas ihop med grönsaker och...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 51/2019
Inte många veckor kvar på detta år, men jag kommer köra middagsmenyerna ändå. Du som vill ha dom kan göra som vanligt och kika in varje söndag på bloggen och ta del av en ny meny. Och behöver du inte...
View ArticleClik here to view.
Tips på 5 kakor att baka till jul (max 3 sp per kaka)
För att underlätta för oss Viktväktare så kommer här 5 tips på kakor som kostar max 3 smartpoint per kaka (med BLÅ och GRÖN plan). Bara för att man är Viktväktare så betyder det inte att man inte kan...
View ArticleClik here to view.
Tips på 6 stycken mumsiga recept på egengjord julgodis
Har ni någonsin provat att göra egen julgodis? Om inte så har ni chansen nu. Här ger jag er tips på 6 stycken lättgjorda och galet goda recept på julgodis. Alla recepten är beräknade efter...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 52/2019
Årets sista middagsmeny kommer här. Jag har bara delvis tagit hänsyn till att det är julvecka för vi kommer i år begränsa julen till tisdagen och eventuellt äta resterna på onsdagen. Därefter kör vi...
View ArticleClik here to view.
Klassisk senapsgriljering till julskinkan
Här kommer ett recept på klassisk senapsgriljering till julskinkan. Brukar ni använda den eller har ni vågat er på någon annan? Berätta gärna vilken griljering ni gillar mest på er skinka. Jag brukar...
View ArticleClik here to view.
Saffranskladdkaka
I år så hade vi denna Saffranskladdkaka som efterrätt på julafton, en efterrätt med mycket smak av saffran och vit choklad. Den är väldigt snabb och lätt att göra, perfekt om har ont om tid då den är...
View ArticleClik here to view.
Snickersrutor
Här kommer gott recept på snabblagad julgodis: Snickersrutor. Värm några ingredienser, blanda in puffat ris och sedan ska det bara kallna. För att göra dessa rutor så behöver man ingen ugn, men gärna...
View ArticleClik here to view.
Makaronipudding
Ibland så är det så skönt med något enkel och lättlagat. Denna rätt sköter sig själv i ugnen och man kan syssla med annat under tiden. Den är med andra ord perfekt vardagsmat. Variera rätten på många...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 1/2020
Här kommer vår middagsmeny för första veckan i 2020. Jag tänkte lättlagat och magert när jag gjorde den, jag tror att många som jag försöker äta lite bättre och magrare efter all julmat. På tisdag så...
View ArticleClik here to view.
Nyårsmeny 2 — 20 (BLÅ) och 21 (GRÖN) smartpoints
Vad sägs om en trerätters meny till nyår för endast 20 smartpoints för dig om som följer BLÅ och 21 smartpoints för dig som följer GRÖN plan? I denna meny så har jag valt fisk som huvudrätt då många...
View ArticleClik here to view.
Lax- och spenatsoppa
Denna soppa blev en succé direkt. Både dottern och maken tyckte jättemycket om den. Själv så gillar jag inte lax och jag vet att ni är nu rätt så många som undrar hur jag inte kan göra det, men så är...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 2/2020
Då var vi redan inne på vecka 2 i det nya året. Jag misstänker starkt att detta år kommer att gå lika fort som det förra gjorde. Det är bara när man är lite längre ledig som man hinner stanna upp och...
View ArticleClik here to view.
Phad Thai med kyckling
TOP 10 Läsarnas favoritrecept 2019! Plats nummer 10. Ibland så behöver vi ta till med lite genvägar när tiden bara inte räcker till. Att då använda färdiga woksåser tycker jag inte är fy skam jämfört...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad kyckling med chili och oregano
TOP 10 Läsarnas favoritrecept 2019! Plats nummer 9. Detta är en väldigt enkel rätt att tillaga och med ingredienser som bidrar till en härlig kombination av smaker. Kycklingbitarna täcks av en gräddig...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 3/2020
Det blir galet mycket gott nästa vecka till middag. Vår middagsmeny bjuder på bland annat: krispiga kycklingbitar med currydip, örtgratinerad korv, tortillapizza, smarrig filébit med het potatis och...
View ArticleClik here to view.
Köttfärslasagne med keso
TOP 10 Läsarnas favoritrecept 2019! Plats nummer 8. I en eller kanske till och med flera Facebooksgrupper så har detta recept dykt upp flera gånger och alla har sagt att det är så gott och...
View Article