Clik here to view.
Pizzabullar
Dessa pizzabullar är perfekta att göra när barnen har lov, men de passar även picknicken, stranden, utflykten, skidbacken eller att ta till när man är lite småhungrig och inte vill stå vid spisen. Gör...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 8/2023
Har ni börjat märka att dagarna har börjat bli längre? Att det är lite ljusare också eftersom solen lyckas titta fram? Det är så härligt, man blir lite piggare faktiskt och mer positiv inställd mot...
View ArticleClik here to view.
Tortellini med röd chili, basilika och vitlök
Jag hittade en påse Tortellini med ost och skinka som jag kokade upp och sedan blandade med denna sås. Chilikryddan kan även bytas mot vanlig chili eller mot mildare paprikapulver. Den färska basilika...
View ArticleClik here to view.
Chokladmaränger
Här kommer ett gammalt recept i repris: Chokladmaränger. Jag gjorde dessa för flera år sedan till min dotters namnsdag. Börja med att smälta chokladen för då hinner den svalna lite innan du rör ner...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 9/2022
Sista veckan i februari är här och snart är det mars månad redan. Visst känns det som om nyår var runt hörnet? Galet vad tiden går fort. Här får ni vår middagsmeny för kommande vecka. Må så gott!...
View ArticleClik here to view.
Marinerade medaljonger
Jag fann filé till ett bra pris i affären och tänkte att det skulle bli gott att marinera det. Och visst blev det så. Jag mixade ihop en marinad, finputsade köttet och lät köttet marineras i cirka 1...
View ArticleClik here to view.
Rågkransar
Hembakat bröd är gott och här kommer ett gott rågbröd. Den är superenkel att baka och behöver bara en jäsning. Det lönar sig att baka själv och det är dessutom godare jämfört med köpebrödet. Inget...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 10/2023
Mars månads första middagsmeny innebär lite kyckling, korv, vegetariskt och fisk förstås. Variation till varje middag, precis så som jag vill ha det. Måndag: Currypilaff med kyckling och grönsaker...
View ArticleClik here to view.
Kalops
Jag har passat på att göra lite Kalops innan vintersäsongen är helt slut. Det var otroligt länge sedan och jag har varit lite sugen på att mosa potatis i en god gryta. Om du önskar tillaga Kalopsen i...
View ArticleClik here to view.
Nötgifflar
Dessa nötgifflar bakade jag faktiskt förra helgen till min mans förtjusning. Han älskar alla slags fyllda gifflar så han mumsade i sig en och annan. En del av gifflarna garnerade jag med pärlsocker...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 11/2023
Denna vecka vill jag tipsa er att göra egna hemmagjorda fiskpinnar, de är så mycket godare än de köpta. Prova även receptet på veganska ärtbollar, det är mycket godare än vad det låter och är typ en...
View ArticleClik here to view.
Blåbärsbollar
Dessa blåbärsbollar är överraskande goda och det är helt upp till dig om du vill söta till dem och med vad. Jag har lagt till vaniljsocker, men vanilj-arom/pulver går lika bra. De är även supersnabba...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås
Det här är en ruskigt god rätt som ni bara måste göra. Den smakar mycket och du kommer säker blir riktigt nöjd med måltiden. Serveras med fördel tillsammans med kokt potatis. Till 4 portioner behöver...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 12/2023
I denna veckas meny finner du bland annat ”Vitlöksdoftande potatisomelett med vitost”. Testa den, perfekt även att ha till matlåda dagen efter tillsammans med lite sallad. Passa även på att göra...
View ArticleClik here to view.
Pasta med tomatsås och grönsaker
I måndags så var jag så där extremt sugen på pasta och resultatet blev ett litet hopkok av det jag hade i kylen. Det blev en vegetarisk pastasås till mig och resten fick med bacon i. Jag är helt såld...
View ArticleClik here to view.
Frasiga våfflor
Den 25 mars är det Våffeldagen och då är det äntligen dags för lite våfflor! Detta recept är väldigt enkelt och innehåller ingredienser som du alltid har hemma. Alla våfflor är frasiga och godast när...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 13/2023
Vintern vill inte riktigt släppa taget om oss utan snöblandat regn kommer vartannat medan jag skriver denna meny. Det ska tydligen snöa hela nästa vecka också. Tyvärr blir det inte riktigt vår än....
View ArticleClik here to view.
Pizzasmörgåsar
Ibland när vi bara vill ha något lätt och enkelt, både till lunch och middag, så gör jag dessa smörgåsar. De passar även perfekt till helgen då vi oftast äter en sen frukost, snarare en brunch....
View ArticleClik here to view.
Veganska och glutenfria kokostoppar
Dessa kokostoppar är så snabba och enkla att göra. Dessutom så passar de väldigt bra nu till påsken om man vill ha något sött. Jag har använt mig av mjölkfritt margarin och Oatleys iKaffe som vätska...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 14/2023
Påsken är runt hörnet och på tisdag får ni en fin tre rätters meny som ni kan ha till påsken. Även denna meny är lite anpassad till påsken, så det är bara att välja vad ni föredrar. Jag själv ser fram...
View Article