Clik here to view.
Middagsmeny vecka 32/2024
Då är veckans middagsmeny tillbaka efter sommaruppehållet. Själv har jag fortfarande lite semester kvar och jag kommer passa på att njuta av den extra mycket. Det blir nämligen att rivstarta på jobbet...
View ArticleClik here to view.
Grönsakspaj
Denna paj passar mycket bra på ett buffébord, i matlåda, till lunch eller varför inte även till middag. Trots att den är helt vegetariskt så är den god för oss alla som gillar broccoli, purjolök och...
View ArticleClik here to view.
5 goda sallader att ha i matlåda
Är semestern snart slut och det är dags att börja jobba igen? Här kommer då tips på 5 goda sallader som du kan ha i matlådan. Du kommer direkt till receptet om du klickar på länken som är rödmarkerad....
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 33/2024
I andra veckan i augusti så bjuds det på lite gott och blandat. Det är fortfarande lite lättare måltider, men snart så kommer det att ändras i takt med att vi går in mot en ny höst. Men vi försöker...
View ArticleClik here to view.
Grillad kycklingfilé med tabbouleh och raita
Här kommer ett favoritrecept från 2019 i repris! Årets första grillning blev gjord i helgen och detta blev resultatet: marinerad kycklingfilé med en god Tabbouleh och lite Raita. Inga märkvärdiga...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad fisk med baconströssel
Härligt med fredag och helg igen! Här kommer ett recept som ni måste prova, en god fiskrätt som är enkel att göra och sköter sig själv i ugnen. Baconet kan man hoppa över om man vill, men den ger...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 34/2024
Mitten av augusti och min semester slutar idag, imorgon är det dags att börja igen. Sommaren har varit helt fantastiskt bra på alla möjliga sätt, men samtidigt så är det skönt att få komma tillbaks...
View ArticleClik here to view.
Färgglad vitkålssallad
Denna sallad är perfekt att servera till så gott som allt: till pizzan, till köttbiten eller kycklingen men även till den krämiga pastasåsen. Olja, äppelcidervinäger, salt, svartpeppar och lite...
View ArticleClik here to view.
Äppel- och citronmmuffins
Äppeltider börjar nalkas och här kommer ett gott recept på lättlagade muffins med äpple och en mild smak av citron, perfekt till fikat. Till 16 muffins behöver du: Fyllning: ½ dl strösocker, 3 dl...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 35/2024
Det är redan sista veckan i augusti och runt hörnet är årets första höstmånad – september. Jag hoppas att september blir så vacker och fin som den kan bli. Jag gillar september och älskar att se när...
View ArticleClik here to view.
Tacokrydda utan socker
Jag har uppgraderat mitt recept på Tacokrydda och nu är den är definitivt mycket godare. Framför allt så är den väldigt enkel att mixa ihop och den är helt utan socker. För oss ViktVäktare så kostar...
View ArticleClik here to view.
Mustig svamppasta med baconströssel
Varsågoda, här kommer en pastarätt med svamp, baconströssel och god sås. Vi som följer ViktVäktarnas program kan byta ut baconet till Kalkonbacon för att få ner pointsvärdet. Till 4 portioner behövs...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 36/2024
Då var september här, årets första höstmånad. Jag hoppas att den blir så där fin med mycket sol och skiftande färg på trädkronorna. Om det inte är grått och mulet så är september riktigt, riktigt...
View ArticleClik here to view.
Fajitakrydda (hemmagjord kryddmix)
Här kommer ett recept på hur du kan göra din egen Fajitakrydda. De flesta köpta kryddpåsarna innehåller tyvärr socker, men inte detta recept. Jag provade själv denna kryddmix i helgen och gjorde en...
View ArticleClik here to view.
Fajita Chicken Bowl
Jag testade min hemmagjorda Fajitakrydda till denna chicken bowl. Det är mitt första försök att göra en vacker bowl och jag vet inte riktigt om jag lyckades. Gott var det i alla fall. Under allt så...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 37/2024
Denna vecka bjuds det på bland annat: En god panerad kyckling med lite hetta av cayennepeppar, eller så utesluter man det om man vill Fisk i god sås med smak av vitt vin tillsammans med gröna ärter,...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk (vegansk) fylld paprika
Prova att fylla en paprika. Det är så gott! Denna rätt blev helt vegetariskt/veganskt och jag tyckte det gick väldigt fort att göra den. Fyllningen kan man variera i det oändliga genom att lägga till...
View ArticleClik here to view.
Squashpannkakor med ost
Jag gillar squash eller zucchini om du föredrar att kalla denna frukt så. Ja det står rätt. Zucchini/squash är egentligen en omogen frukt från pumpa familjen och serveras oftast som en grönsak. Här...
View ArticleClik here to view.
Middagsmeny vecka 38/2024
Dags för en ny middagsmeny. I skrivande stund så skiner solen och det är ett fantastiskt väder. Jag hoppas att det håller i sig månaden ut. I denna meny så finner du tre rätter som är vegetariska och...
View ArticleClik here to view.
Fisk med potatismos och bönsallad
Denna rätt fixade jag snabbt ihop en kväll då jag var sugen på fisk och potatismos. Samtidigt så hade jag lite kidneybönor att ta hand om och gjorde då denna bönsallad till. Mättande och bra, då jag...
View Article